PALERMO

Pendant presque 400 ans, on n’a presque rien su de ce tableau. Puis il est réapparu dans une collection privée sous le nom d’un autre artiste, tandis qu’une œuvre similaire à Venise a longtemps été considérée comme l’original d’Antonello. Plus tard, on a découvert que la version vénitienne était en réalité une copie réalisée par l’un de ses élèves. L’Annunziata sicilienne a finalement été reconnue comme une œuvre d’Antonello da Messina.

Le Palazzo Abatellis, dans la Kalsa, était autrefois la demeure d’un puissant fonctionnaire, puis il a été un couvent pendant plusieurs siècles, avant de devenir aujourd’hui un musée. À l’intérieur, je ne manquerais surtout pas l’immense Triomphe de la Mort, la petite salle consacrée aux sculptures en marbre de la Renaissance sicilienne et l’Annunziata d’Antonello da Messina — l’œuvre pour laquelle il m’arrive de revenir ici.

Deux plats très palermitains, issus de la "cucina povera" et de l’habitude de ne rien gaspiller. Les célèbres intestins d’agneau siciliens et les oignons nouveaux enveloppés de pancetta.

Porta Nuova a deux visages complètement différents. Du côté de Monreale, on voit quatre géants : deux ont les mains liées, comme des prisonniers de guerre, et deux ont les mains coupées, comme s’ils n’étaient plus capables de combattre. Traversez la porte et regardez-la depuis le côté de la ville : à la place des guerriers, vous verrez quatre bustes féminins symbolisant la paix, la justice, la vérité et l’abondance. Tout en haut se trouve l’aigle, symbole de Palerme et souvenir de l’ancienne Porta dell’Aquila qui se dressait autrefois à cet endroit.

Aux XVIe et XVIIe siècles, l’Oratorio dei Bianchi accueillait la Compagnia del Santissimo Crocifisso — les « frères blancs », qui accompagnaient les condamnés à mort pendant les trois derniers jours de leur vie. Ils parlaient avec eux, les aidaient à se réconcilier avec leur destin et leurs proches, les accompagnaient jusqu’à l’exécution, puis s’occupaient de leur sépulture.

On dit que le plafond de la Cappella Palatina représente le paradis. Levez les yeux et vous découvrez un palais céleste : musique, danses, oiseaux, scènes de chasse, jardins et fleurs — tout un monde sculpté dans la tradition arabe.

Lorsque Lisca Bianca est partie faire le tour du monde, ses propriétaires, Sergio et Licia, avaient environ 60 ans. En trois ans, ils ont fait le tour du monde à bord d’un voilier en bois de 13 mètres, rencontrant des émigrés siciliens en chemin et travaillant à un livre. À leur retour à Palerme, environ 5 000 personnes étaient là pour les accueillir.

La première fois que j’ai décidé de goûter une brioche avec de la glace, je ne savais absolument pas comment la manger : à la cuillère ou en croquant dedans, ensemble ou séparément. En fait, c’est très simple : mange-la comme tu veux. Et la petite boule sur le dessus de la brioche, qui m’a toujours fait penser au bouton d’un couvercle de casserole, s’appelle le tuppo — le chignon féminin.