PALERMO

MOVE LIKE A LOCAL

Interior of Chiesa del Gesù (Casa Professa), a richly decorated Baroque church in Palermo, Sicily.

Chiesa del Gesù. Casa Professa

Se devo essere sincera, Casa Professa non è tra i miei luoghi preferiti di Palermo. Eppure consiglio sempre di vederla almeno una volta. Poi il resto è una questione di gusti. In uno dei primi libri che ho letto su Palermo, un abitante del posto la descriveva con la[…]

Fresh Gambero Rosso di Mazara red prawns at Ballarò Market in Palermo

Gambero Rosso

Ho scoperto questo gambero solo quando ho iniziato a vivere davvero a Palermo. Dopo averlo assaggiato per la prima volta in un ristorante, ho deciso di preparare i gamberi rossi per la cena di Capodanno. Immagina il mio shock quando ho scoperto che si mangiano crudi. Immagina la scena:[…]

Vicolo Cagliostro near Ballarò Market in Palermo

Vicolo Cagliostro

Proprio all’inizio del mercato di Ballarò, se arrivi dal lato della Casa Professa, c’è un piccolo vicolo che porta il nome di una delle persone più misteriose mai nate a Palermo. Anzi, di una delle figure più misteriose dell’Europa del suo tempo. Difficilmente lo noterai senza un suggerimento, quindi[…]

Flea market at Piazza Marina in Palermo

Mercatini dell’usato

Come ti ho già raccontato, a Palermo non si butta via quasi nulla. Naturalmente non paragonerei i nostri mercatini delle pulci a quelli di Roma o Parigi. Però, quando mi sono trasferita qui e ho dovuto comprare tutto da zero, mi hanno davvero aiutata a contenere le spese. Oltre[…]

Fresh Sicilian cannolo filled with ricotta in Palermo

Cannoli

A Palermo si potrebbero mangiare dolci all’infinito! Forse ti ricordi la famosa scena de Il Padrino. Dopo che Clemenza e i suoi uomini uccidono il traditore Paulie in macchina, dice: «Lascia la pistola. Prendi i cannoli.» La frase sui cannoli fu un’improvvisazione dell’attore, ma contribuì a rendere ancora più[…]

Street scene at Ballarò Market in Palermo

Il Mercato di Ballarò

Ogni mattina mi sveglio con le abbanniate di Salvatore: i tradizionali richiami dei venditori siciliani, usati per attirare i clienti e intrattenerli. Una volta gli ho detto: «Salvatore, sei la mia sveglia», e da allora ha iniziato a gridare un po’ più tardi. Così io so sempre che ora[…]